HLEB
Prvi smo u gradu, koji pored tehnologije pečenog proizvoda, imamo i tehnologiju odložene fermentacije.
Da li ste odlucili da se zdravije hranite? Ili Vam je to u planu? Tu smo da Vas podržimo u Vašoj odluci!
Da li ste upoznati da sem integralnih proizvoda, uskoro će biti u prodaji u našim maloprodajama i hleb od durum brašna.
Šta je durum brašno ili tritikum turgidum?
Durum brašno se proizvodi od posebne vrste pšenice, karakterističnog je ukusa, boje, tvrdoce i sastava.
Nutritive vrednosti durum brašna su visok nivo proteina, vlakana, kompleks vitamina B (B1, B2, B3 i B6), karotenoide i minerale kao sto su gvožđe, magnezijum, cink, fosfor, bakar i selen.
Na 100 gr brašna sadrži 14 gr proteina, 3 gr vlakana, 70 gr ugljenih hidrata i 2 gr masti. Ovo brašno ima nisku glikemisku vrednost.
Benefiti konzumiranja proizvoda od durum brašna. Poboljšava varenje zbog bogatog sadržaja vlakana.
Regulisanja telesne mase iz razloga što konzumiranjem proizvoda od durum brasna duži je osećaj sitosti i sporije se vari.
Visok sadržaj proteina dobar je za održavanje mišićne mase.
Značajna količina minerala i vitamina odlična je potpora za imunološki sistem.
Od durum brašna uglavnom se prave testenine zbog svoje specificnosti, ali uskoro kod nas ćete moći da kupite i hleb od 100% durum brašna SEMOLA RIMACINATA iz Italije.
Uživajte u hlebu, bez griže savesti!
Prijatno…
